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10
May

Europa apuesta por la carne de conejo

Es el Día de Europa y las autoridades comunitarias advierten de que el consumo de la carne de conejo se desploma, así que han tomado cartas en el asunto y han decidido reivindicar una carne que resulta muy saludable para todas las edades. En la actualidad, se consume sólo 1,27 kilos de carne de conejo por prsona y año. El objetivo: dar a conocer la carne de conejo y situarle entre las favoritas del consumidor.  Se ha puesto en marcha una campaña y los sectores productores de España y Portugal se han unido en torno a sus interprofesionales (Intercun y Aspoc) para implantar un Programa de Promoción e Información sobre la Carne de Conejo Europea.

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18
Abr

Un fin de semana de película en Málaga

Málaga de película. Más allá de su festival de cine, de su Semana Santa o de su Feria de Agosto. Málaga es de película y el turista se siente mimado y protagonista en cada escenario que pisa.

Pasamos un fin de semana en una ciudad de película (o cortometraje, que nos supo a poco). De ahí que hayamos buscado algunos titulares del celuloide para hacer este paseo. Silencio y por favor, ¡apaguen sus móviles!Continue Reading..

26
Feb

Mérida estrena el primer Congreso Gastro Experiencias

Extremadura está de estreno gastronómicamente hablando. Será en Mérida donde se celebrará, los días 26 y 27 de marzo, un nuevo encuentro con la alta gastronomía. Se trata del I Congreso Gastro Experiencias Extremadura que, organizado por Chef Gestión, reunirá en Mérida (Badajoz) a grandes profesionales del sector. Pepe Rodríguez, jefe de Cocina del restaurante El Bohio (una estrella Michelin), dará el pistoletazo de salida a una cita que ha despertado ya mucha expectación y en el que participarán grandes figuras de los fogones.Continue Reading..

20
Ene

Todos los porqués de la India tienen un porque

Estar muy bien ser curiosos y tener preguntas y más preguntas por hacer, sobre todo cuando se viaja o más concretamente cuando se viaja a la India, donde todo sorprende, empezando por su gentilicio (¿indios de la India o de América?) y siguiendo por su “no” con la cabeza, que viene a ser un “sí”, un “no” o un tal vez. Bienvenidos a la India, a los porqués de los turistas y a los porques de los nativos.  (El qué ver y qué hacer lo dejamos para otro post, prometido).

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17
Ene

Wagner, un visionario ecologista en el Teatro Real

Las hijas del Rin viven entre neumáticos, desechos industriales y otras inmundicias.

Llega al Teatro Real “El oro del Rin”, la ópera preámbulo de esa gran tetralogía que es “El anillo del Nibelungo” y que dio a luz nada menos que Richard Wagner  (1813-1883). Y llega de la mano de Pablo Heras-Casado, como director musical, y Robert Carsen, como director de escena, con un montaje que se podrá ver en Madrid hasta el próximo 1 de febrero.

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26
Dic

Un paseo fotográfico por la España de “Juan” Laurent

Era una España agitada en lo político, lo social, lo militar y lo cultural la que le tocó vivir a Jean Laurent (1816-1886), uno de los pioneros de la fotografía europea, quien puso en el foco de su cámara a un país, el nuestro, que se debatía entre las ganas de modernidad y el arraigo de la tradición, un país que él definía como “de trenes y toros”. Ahora la Real Academia de Bellas Artes le rinde homenaje a través de una exposición, la más importante dedicada al fotógrafo hasta ahora, que reúne más de 200 imágenes que hablan de España. En “La España de Laurent (1856-1886). Un paseo fotográfico por la Historia”, que así se llama la muestra, hay instantáneas de la vida cotidiana, de la industria, de las artes escénicas, del Museo del Prado, etc.

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22
Nov

Por Guille

Se abre el plazo para II Concurso de Fotografía Guille Martí Revillo. Un concurso donde se eligen las tres mejores imágenes de escalada, naturaleza, skate, slake line, submarinismo, baloncesto, snow, surf o rugby.Continue Reading..

10
Nov

Redescubriendo el Mediterráneo con grandes nombres del arte

Durante el tránsito del siglo XIX al XX, el Mediterráneo fue un gran motivo, un excelente modelo, para los artistas más sobresalientes de aquel tiempo. El mismo mar por cuyas aguas transitan ahora, y arriesgan la vida, muchos hombres en busca de un mundo mejor, una maravilla natural que se ha convertido en tumba de emigrantes desesperados, ese mismo espacio que un día fue emblema de armonía, paz y belleza.

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21
Oct

Las maravillas del Geoparque de la Comarca de Molina-Alto Tajo

Uno no se puede imaginar los tesoros escondidos que encierra la provincia de Guadalajara. Monasterios de clausura intactos, restos de salinas que algún día fueron las de mayor producción de la península, castillos acá y allá, puentes románicos, restos de acueductos romanos ya caducos y sin función, palacios nobiliarios a puñados, fragmentos de murallas, molinos… Y hay más, porque el Geoparque de la Comarca de Molina-Alto Tajo sorprende, y mucho, por sus caprichosos paisajes, llenos de barrancos, impresionantes formaciones geológicas y aguas torrenciales. Y por el río que los serpentea, como si éste bailara sinuosamente sorteando irregulares curvas y al que el novelista José Luis Sampedro dedicó uno de sus mejores libros.

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01
Oct

Los mapas y el territorio de Luigi Ghirri

De niño, a Luigi Ghirri (Scandiano, 1943-1992) le fascinaban los mapas, en particular los atlas, y esa afición le venía de un viejo ejemplar que había en casa de sus padres. Le gustaba darle vueltas y más vueltas. Y se aproximaba a los detalles y buscaba, sobre el papel, desiertos, océanos y cordilleras. Después comenzó a fotografiar esos mapas contenidos en el atlas y organizó una serie de imágenes que acabó bautizando con el nombre de “Atlante”. Hoy aquella serie es una de las muchas que integran la exposición “Luigi Ghirri. El mapa y el territorio” que el Museo Reina Sofía dedica a este artista italiano y que estará abierta al público hasta el 7 de enero de 2019.Continue Reading..