Category: Gastronomía

04
Abr

Copenhague: “hygge” para principantes

 

Jardines del castillo de Rosenberg.

 

Se escribe “hygge”, pero se pronuncia “huu-ga” o “juga”. Dicen que esta palabra define algo tan sencillo como “comer galletas de canela que tú mismo has hecho”. O “disfrutar de una copa de vino y un buen libro frente a la chimenea”. O “charlar tranquilamente con un amigo frente a una taza de chocolate caliente a la luz de las velas”. Porque el “hygge” es el concepto que los daneses utilizan cuando se encuentran bien, cuando disfrutan de los buenos momentos sin prisas, cuando encuentran la felicidad de las pequeñas cosas. Algo tan sencillo, tan barato… y tan difícil de conseguir.

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21
Mar

TASTE PORTUGAL, la red mundial de los restaurantes portugueses

Con “Taste Portugal” nace la red de restaurantes portugueses en el mundo. Con ello, se pretende que los sabores y la gastronomía portugueses se paseen por los cinco continentes. Pero no con sucedáneos, sino con la mejor cocina, porque este sello de calidad pretende visibilizar esta variada y sabrosa cocina. Por eso, las autoridades lusas se han puesto manos a la obra para dar a conocer este selecto club de restaurantes por todo lo alto. Porque los elegidos, los que conforman esta red, han demostrado con creces ser los mejores, porque difunden y divulgan el buen nombre de Portugal a través de sus auténticos sabores.Continue Reading..

31
Dic

Los 30 destinos a los que viajaremos en 2018

2018, un año lleno de viajes.

El inicio del año es momento de buenos propósitos, pero también de sueños por cumplir y lugares por descubrir. Destinos lejanos y exóticos, islas en medio del océano, espacios naturales apenas explorados… pero también grandes urbes, regiones cercanas o lugares con mucha historia. Los expertos nos recomiendan los 30 destinos perfectos para descubir en este 2018 que ahora estrenamos.

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14
Dic

La Gomera, reino del senderismo

Ha logrado llegar al siglo XXI ajena a la codicia del turismo de masas, por lo que su virginidad, sus milenarios enclaves naturales y su tranquilidad y sosiego son las cartas que presenta la isla de La Gomera a sus visitantes. Conscientes de que su encanto reside en sus tesoros ecológicos, los gomeros han apostado por el turismo rural frente a la oferta de sol y playa que brindan con notable éxito sus hermanas mayores, Gran Canaria y Tenerife, distante esta última isla sólo 30 kilómetros y conectada con ella, por ferry, en menos de una hora.

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