Desde hoy y hasta el 30 de octubre, Ibiza rinde homenaje, con la Feria de la Sal, a un producto que ha sido esencial en la historia y la industria de la isla balear hasta mediados del siglo pasado. Será la sexta edición de un encuentro que pretende dar a conocer, en el Parc Nacional de ses Salines, un universo de costumbres, técnicas, recetas y vocablos que giran alrededor de la sal, ese “oro blanco” que durante siglos representó la primera industria y actividad económica de la isla.

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