Nadie duda a estas alturas de que la invención de la fotografía modificó radicalmente la forma de ver el mundo y de representar la realidad. Nacida dentro del corsé industrial, la fotografía ha tenido que luchar lo suyo para introducirse en el ámbito del arte.Continue Reading..
Pretende ser un evento revolucionario y está dirigido a todos los aficionados y amantes de la cocina. Estamos hablando de “Santander Foodie”, un encuentro que tendrá lugar del 4 al 6 de octubre en el Palacio de Exposiciones de Santander. Una cita en la que estarán “youtubers”, “blogueros”, cocineros, escritores, pintores, guardias civiles, amas de casa… todos los que amen y estén dispuestos a pasar tres jornadas intensas entre talleres, ponencias, degustaciones, catas, impresiones de alimentos en 3D, etc. El director de esta iniciativa es Jesús Sánchez, chef del Cenador de Amós (2 estrellas Michelin y 3 soles Repsol), quien ha invitado a personalidades del mundo gastronómico y digital para conectarlas con el público de la calle. Continue Reading..
Cuando se cumplen 500 años de la expedición de Fernando de Magallanes, el escritor Tato Cabal (Madrid, 1956) firma la primera novela de ficción basada en aquella gesta que protagonizaron 239 hombres y cinco naves. Todos salieron desde Sevilla en 1519 en busca de una ruta hacia la Especiería y, tres años más tarde, volvieron 18 hombres y un solo barco, eso sí, después de haber dado la vuelta al mundo. La novela de Tato Cabal se titula “La forma del mundo” y está editada por Bolchiro. Es una historia protagonizada por Enrique, esclavo del navegante y que aparece inscrito en la llamada Flota de las Malucas o de la Especiería en la Casa de Contratación de Sevilla y que, al parecer, era filipino.
El Centro Atlántico de Arte Moderno (CAAM) de Gran Canaria ha unido, gracias a la obra artística del venezolano afincado en Berlín Marco Montiel-Soto, dos territorios separados por 5.700 kilómetros de distancia: Venezuela y Canarias. Y esto es posible gracias a la exposición “Mal de mar hacia un triste trópico: notas sobre la otra isla”, un proyecto que se puede contemplar hasta el próximo 20 de octubre en el espacio CAAM-San Antonio Abad, del Cabildo de Gran Canaria. La entrada, además, es libre y gratuita.Continue Reading..
Arquitectura, diseño e interiorismo. Son los tres pilares en los que se asientan los nuevos «hostels» que, a pesar de estar concebidos para un público que se mueve con recursos limitados, están pensados también para una clientela exigente y que pide una buena relación calidad-precio, pero también diseño, buen trato y una ubicación excelente.Continue Reading..
Es el Día de Europa y las autoridades comunitarias advierten de que el consumo de la carne de conejo se desploma, así que han tomado cartas en el asunto y han decidido reivindicar una carne que resulta muy saludable para todas las edades. En la actualidad, se consume sólo 1,27 kilos de carne de conejo por prsona y año. El objetivo: dar a conocer la carne de conejo y situarle entre las favoritas del consumidor. Se ha puesto en marcha una campaña y los sectores productores de España y Portugal se han unido en torno a sus interprofesionales (Intercun y Aspoc) para implantar un Programa de Promoción e Información sobre la Carne de Conejo Europea.
Málaga de película. Más allá de su festival de cine, de su Semana Santa o de su Feria de Agosto. Málaga es de película y el turista se siente mimado y protagonista en cada escenario que pisa.
Pasamos un fin de semana en una ciudad de película (o cortometraje, que nos supo a poco). De ahí que hayamos buscado algunos titulares del celuloide para hacer este paseo. Silencio y por favor, ¡apaguen sus móviles!Continue Reading..
Extremadura está de estreno gastronómicamente hablando. Será en Mérida donde se celebrará, los días 26 y 27 de marzo, un nuevo encuentro con la alta gastronomía. Se trata del I Congreso Gastro Experiencias Extremadura que, organizado por Chef Gestión, reunirá en Mérida (Badajoz) a grandes profesionales del sector. Pepe Rodríguez, jefe de Cocina del restaurante El Bohio (una estrella Michelin), dará el pistoletazo de salida a una cita que ha despertado ya mucha expectación y en el que participarán grandes figuras de los fogones.Continue Reading..
Estar muy bien ser curiosos y tener preguntas y más preguntas por hacer, sobre todo cuando se viaja o más concretamente cuando se viaja a la India, donde todo sorprende, empezando por su gentilicio (¿indios de la India o de América?) y siguiendo por su “no” con la cabeza, que viene a ser un “sí”, un “no” o un tal vez. Bienvenidos a la India, a los porqués de los turistas y a los porques de los nativos. (El qué ver y qué hacer lo dejamos para otro post, prometido).
Las hijas del Rin viven entre neumáticos, desechos industriales y otras inmundicias.
Llega al Teatro Real “El oro del Rin”, la ópera preámbulo de esa gran tetralogía que es “El anillo del Nibelungo” y que dio a luz nada menos que Richard Wagner (1813-1883). Y llega de la mano de Pablo Heras-Casado, como director musical, y Robert Carsen, como director de escena, con un montaje que se podrá ver en Madrid hasta el próximo 1 de febrero.
