Ibiza lleva la gastronomía al museo y lo hace con la “Tríada mediterránea: Pan, aceite y vino en la Eivissa antigua”. Se trata de un proyecto que fue presentado en Madrid Fusión, donde la historiadora Carmen Mezquida invitó a locales y turistas a disfrutar de las degustaciones de pan, aceite y vino en el exterior del Museo Arqueológico de Ibiza y Formentera, que se llevarán a cabo los días 11 y 18 de junio, de 20.00 a 21.30 horas, con un aforo máximo de 50 personas.
Tag: cocina
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Sep
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Pretende ser un evento revolucionario y está dirigido a todos los aficionados y amantes de la cocina. Estamos hablando de “Santander Foodie”, un encuentro que tendrá lugar del 4 al 6 de octubre en el Palacio de Exposiciones de Santander. Una cita en la que estarán “youtubers”, “blogueros”, cocineros, escritores, pintores, guardias civiles, amas de casa… todos los que amen y estén dispuestos a pasar tres jornadas intensas entre talleres, ponencias, degustaciones, catas, impresiones de alimentos en 3D, etc. El director de esta iniciativa es Jesús Sánchez, chef del Cenador de Amós (2 estrellas Michelin y 3 soles Repsol), quien ha invitado a personalidades del mundo gastronómico y digital para conectarlas con el público de la calle. Continue Reading..
10
Sep
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Cuando se cumplen 500 años de la expedición de Fernando de Magallanes, el escritor Tato Cabal (Madrid, 1956) firma la primera novela de ficción basada en aquella gesta que protagonizaron 239 hombres y cinco naves. Todos salieron desde Sevilla en 1519 en busca de una ruta hacia la Especiería y, tres años más tarde, volvieron 18 hombres y un solo barco, eso sí, después de haber dado la vuelta al mundo. La novela de Tato Cabal se titula “La forma del mundo” y está editada por Bolchiro. Es una historia protagonizada por Enrique, esclavo del navegante y que aparece inscrito en la llamada Flota de las Malucas o de la Especiería en la Casa de Contratación de Sevilla y que, al parecer, era filipino.
10
Dic
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Hacia ese infinito camina esta revista que se hace llamar la Trastienda Infinita. Que suma y sigue números. Que suma y sigue colaboradores de un perfil tan amplio que es difícil que no enganche. Desde la locura 360º de uno de sus inspiradores Fran Leal a los fogones de Espía en la cocina, pasando por la palabra descubierta de Dani Yebra o la magia de Manu Calavero.Continue Reading..
