Ibiza lleva la gastronomía al museo y lo hace con la “Tríada mediterránea: Pan, aceite y vino en la Eivissa antigua”. Se trata de un proyecto que fue presentado en Madrid Fusión, donde la historiadora Carmen Mezquida invitó a locales y turistas a disfrutar de las degustaciones de pan, aceite y vino en el exterior del Museo Arqueológico de Ibiza y Formentera, que se llevarán a cabo los días 11 y 18 de junio, de 20.00 a 21.30 horas, con un aforo máximo de 50 personas.
Tag: Gastronomía
24
May
May
Escenario: Un cliente compra en un supermercado. Le vemos cómo poco a poco va recorriendo los pasillos y llenando su carrito: productos de limpieza, lácteos, frescos… Al llegar a las estanterías de bebidas y vinos, se las encuentra vacías con un cartel que pone “¿La caña? En el bar de la esquina. Este supermercado apoya la recuperación de los hosteleros”.Continue Reading..
10
May
May
Es el Día de Europa y las autoridades comunitarias advierten de que el consumo de la carne de conejo se desploma, así que han tomado cartas en el asunto y han decidido reivindicar una carne que resulta muy saludable para todas las edades. En la actualidad, se consume sólo 1,27 kilos de carne de conejo por prsona y año. El objetivo: dar a conocer la carne de conejo y situarle entre las favoritas del consumidor. Se ha puesto en marcha una campaña y los sectores productores de España y Portugal se han unido en torno a sus interprofesionales (Intercun y Aspoc) para implantar un Programa de Promoción e Información sobre la Carne de Conejo Europea.
26
Feb
Feb
Extremadura está de estreno gastronómicamente hablando. Será en Mérida donde se celebrará, los días 26 y 27 de marzo, un nuevo encuentro con la alta gastronomía. Se trata del I Congreso Gastro Experiencias Extremadura que, organizado por Chef Gestión, reunirá en Mérida (Badajoz) a grandes profesionales del sector. Pepe Rodríguez, jefe de Cocina del restaurante El Bohio (una estrella Michelin), dará el pistoletazo de salida a una cita que ha despertado ya mucha expectación y en el que participarán grandes figuras de los fogones.Continue Reading..
04
Abr
Abr
Jardines del castillo de Rosenberg.
Se escribe “hygge”, pero se pronuncia “huu-ga” o “juga”. Dicen que esta palabra define algo tan sencillo como “comer galletas de canela que tú mismo has hecho”. O “disfrutar de una copa de vino y un buen libro frente a la chimenea”. O “charlar tranquilamente con un amigo frente a una taza de chocolate caliente a la luz de las velas”. Porque el “hygge” es el concepto que los daneses utilizan cuando se encuentran bien, cuando disfrutan de los buenos momentos sin prisas, cuando encuentran la felicidad de las pequeñas cosas. Algo tan sencillo, tan barato… y tan difícil de conseguir.
21
Mar
Mar
Con “Taste Portugal” nace la red de restaurantes portugueses en el mundo. Con ello, se pretende que los sabores y la gastronomía portugueses se paseen por los cinco continentes. Pero no con sucedáneos, sino con la mejor cocina, porque este sello de calidad pretende visibilizar esta variada y sabrosa cocina. Por eso, las autoridades lusas se han puesto manos a la obra para dar a conocer este selecto club de restaurantes por todo lo alto. Porque los elegidos, los que conforman esta red, han demostrado con creces ser los mejores, porque difunden y divulgan el buen nombre de Portugal a través de sus auténticos sabores.Continue Reading..
